| Продукты (на 4 порции) |
| Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г |
| Молоко обезжиренное - 100 мл |
| Фруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше) |
| Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.) |
| Желатин - 15-20 г |
|
|
|
 Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). |
 Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! |
 Добавляем творог, размешиваем. |
 Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. |
 С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком). |
|
